Este Blog esta lleno de referencias al pueblo de Salares y a la cocina del Bar mas típico de la localidad. Destinado a aquellos que gustan de la belleza natural de los parajes de la Axarquia. Os dejo mi teléfono por si quereis reservar para disponer de mi mejor atención: 606 44 89 39
martes, 6 de diciembre de 2011
domingo, 2 de octubre de 2011
La Iglesia de Azucar de Salares
Para quienes duden de mis habilidades, sabed que estoy costruyendo una replica de la magnífica e histórica iglesia de mi pueblo, (algún dia detallaré su historia). Como curiosidad os diré que la estoy realizando con terrones de azucar. Os dejo unas fotos del proceso constructivo.
EMPEZAMOS LA TEMPORADA DE LOS SENDERISTAS
GRUPO DE 15 P QUE SE PRESENTAN EN EL BAR EL THEO
DESPUES DE PERDER UNOS QUILOS EN LA MITAD DEL
TRAYECTO RECORRIDO, COJEN FUERZAS DESGUSTANDO LOS
LOS PLATOS TIPICOS DE LA ZONA Y REGANDOLOS CON UNA
SANGRIA DEL VINO DE LA ZONA, PARA REANUDAR EL CAMINO QUE
LES FALTA HASTA SU DESTINO
Que pena, con lo bien que se lo han pasado aqui, y el frio que esta pasando en su pais, ¿quereis una copita de sangría? |
Disfrutando de una magnífica paella en mi Bar |
Al acabar de comer una buena copa y conversación |
Las tres hermanas, las tres Rosas, ¿Quien es la que manda?
En Holanda no se bebe la cerveza como en el Bar "El Theo"
lunes, 15 de agosto de 2011
Vamos a Hablar de Mi Cocina
Mi cocina es pequeñita, antigua y con pocos medios, en una palabra, "Tradicional", pero el Cocinero, que soy yo,...... que puedo decir de mi que no parezca que lo haya dicho mi abuela. Mirad, teneis que probar mi cocina y así sereis vosotros los que me valorareis. Os anticipo que vais a disfrutar, no solo de la buena comida y de un buen vino rome, sino de un rato de paz inigualable donde el tiempo se para y el corazón late más despacio al ritmo del paso del agua que rodea el lugar y del canto de los pajaros.
Te garantizo, que tu cuerpo y tu alma agradecerán este paréntesis.
Sin más os presento mi carta:
Te garantizo, que tu cuerpo y tu alma agradecerán este paréntesis.
Sin más os presento mi carta:
PRESENTACION
Que es Bar el Theo? Es el lugar de encuentro de los salareños y foraneos que buscán un trato agradable y la mejor degustación de platos típicos de salares y la zona interior de la axarquia.
Os hablaré de mi pueblo poco a poco al lo largo del tiempo, por que lo bueno hay que dosificarlo en dosis pequeñas para darle sus verdadero valor y enjundia.
En el Bar nuestros platos mezclan los sabores típicos con los mas arriesgados y sobre todo procuramos una
degustación placentera, en uno de los rincones de Málaga mas rústico y agreste.
En cuanto a la situación imagina un local pequeño en un pueblo pequeño, en medio de una sierra, al pié de la maroma. Que más se puede pedir.
Os hablaré de mi pueblo poco a poco al lo largo del tiempo, por que lo bueno hay que dosificarlo en dosis pequeñas para darle sus verdadero valor y enjundia.
En el Bar nuestros platos mezclan los sabores típicos con los mas arriesgados y sobre todo procuramos una
degustación placentera, en uno de los rincones de Málaga mas rústico y agreste.
En cuanto a la situación imagina un local pequeño en un pueblo pequeño, en medio de una sierra, al pié de la maroma. Que más se puede pedir.
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